Calvados Chateau du Breuil Millesime

Описание:

Сложный букет с нотами табака, специй, кожи на фоне яблочных и древесных оттенков. Этот благородный кальвадос полон индивидуальности и отражает характер одного года.

Особенности производства:

Для миллезима 1994 яблоки исключительно урожая 1993 года. Дистилляция 1994 года.

Винтажный кальвадос, для которого дистиллируют и выдерживают отдельно яблоки урожая определенного года. В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель и проводится двойная дистилляция в аламбике.