Sancerre rose. La Poussie

Сорта винограда:

Описание:

Цвет вина розовый с оттенками оранжевого. Первый нос сложен и тонок с тонами красных плодов, леденца и фруктовой кислотности. Второй нос, после насыщения вина кислородом выдает явные ароматы красных плодов, лакричника. Вкус приятный и сильный, характерный зрелому Пино Нуар. Основной тон красных спелых плодов. Послевкусие округлое и повторяет фруктовые ноты в аромате.

  Очень универсальное вино. Прекрасно сочетается с легкими мясными холодными закусками, но поддержит и легкие рыбные блюда с несложными соусами. Идеально подходит к овощным блюдам.

Особенности производства:

При винификации используется часть сусла после прямого отжима и часть, полученная путем так называемого «кровопускания».