Riesling. Weingut Stadlmann

Сорта винограда:

Описание:

Этот ароматный цитрусово-цветочный Рислинг демонстрирует великолепную фруктовость с тонами косточковых плодов, луговых цветов и сдержанную минеральность в букете. Во вкусе доминируют ноты зелёного яблока, с приятной фруктовой кислотностью.

Великолепное сопровождение для морепродуктов, лёгких мясных и овощных блюд, блюд из птицы.

Особенности производства:

Сбор урожая происходит в начале октября. Грозди поступают в отжим целиком, без предварительного гребнеотделения и дробления. Брожение проходит в стальных чанах в течение приблизительно 12 дней при температуре 17-18°С., с последующей выдержкой на осадке в течение 2 месяцев.