Gruener Veltliner. Weingut Stadlmann

Сорта винограда:

Описание:

В букете цветочные растительные ноты переплетаются с оттенками белого перца и яркими ароматами яблок, ананаса и цитрусовых. Вкус очень свежий с оттенками ананаса и пряностей. Элегантная структура, приятная фруктовая кислотность, лёгкое пряное послевкусие.

Великолепное сопровождение для морепродуктов, лёгких мясных и овощных блюд, приправленных хреном.

Особенности производства:

Сбор урожая происходит в конце сентября. Грозди поступают в отжим целиком, без предварительного гребнеотделения. Брожение проходит в стальных чанах в течение приблизительно 12 дней при температуре 17-18°С. После завершения брожения вино выдерживается на осадке, в течение 2 месяцев.