Caracter Chardonnay Chenin Blanc. Bodegas Santa Ana

Сорта винограда:

Описание:

Винодельня Bodegas Santa Ana существует с 1891 года. Она была основана Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому выбору производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира.

Виноградники Bodegas Santa Ana расположены в регионе Куйо (Cuyo). Почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами с Анд, ночи довольно холодные, а дни жаркие. Эти факторы в сочетании с ноу-хау виноделов позволяют производить превосходное вино с истинно аргентинским характером.

Вино обладает ярким золотистым цветом с зелеными отблесками. В букете прекрасно сбалансированы ароматы тропических фруктов (шардоне) и спелых плодов (шенен). Среднетелое, с живой кислотностью вино.

Идеальный аперитив и сопровождение легких закусок.

Особенности производства:

Ручной сбор, холодная мацерация при температуре 10°C в течение 5 часов. Отстаивание охлажденного сусла в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре 15°C в течение 21 дня. Ассамблирование, стабилизация, фильтрация, бутилирование.