D'Arenberg. The Laughing Magpie / Shiraz - Viognier

Сорта винограда:

Рейтинги и оценки:

Описание:

В густых зарослях кустарника, что окружают семейные виноградники Осборнов, приютилась уникальная австралийская птица – кукабурра, известная своим особенным голосом, похожим на звонкий смех. Дочери главного винодела компании Честера Осборна, Алисия и Раби, на потеху всей семьи прозвали двух прирученных кукабурр «Сороками, которые смеются».

Хотя внешне черно-белая сорока не имеет ничего общего со своей австралийской кузиной, но отныне в поместье д’Аренберг птичку кукабурра называют только «Сорокой, которая смеется» («Laughing Magpie»).

Осборны решили, что это прозвище удачно подходит для первого вина в Долине МакЛарен, сочетающего красный и белый сорта винограда – Шираз и Вионье. Посадки Шираза в поместье «д’Аренберг» появились еще в начале 90-х, а виноградники Вионье – только в 1995.

Тщательно отобранный виноград сортов Шираз и Вионье ферментируют цельными гроздьями. Ферментацию начинают в открытых чанах из нержавеющей стали, потом производят отжим сусла и переливают вино в новые бочки из американского и французского дуба, где процесс брожжения заканчивается. Вино выдерживают в этих же бочках в течение 22 месяцев.

Черно-фиолетовое вино обладает изысканным ароматом фиалок, ежевичного ликера, жимолости на фоне легких «горелых» нот французского дуба, необычайно богатым и сбалансированным вкусом.

Подавать после декантации к жареному или запеченному на гриле мясу, домашней птице, горячим приправленным блюдам или к твердым сырам.

Награды и рейтинги:

Robert Parker Jr. «The Wine Advocate» The Laughing Magpie / Shiraz – Viognier 2002 – 93 балла

Экзотическое, импульсивное, яркое вино чернильно-фиолетового цвета, обладающее великолепным «носом», в котором четко различаются нотки личи, цветов акации, черных ягод и creme de cassis (черносмородинового ликера). С мягкой текстурой, пышное, с нотками черного перца, лакрицы, ликера из черных ягод, это превосходное вино произведено в современном, прогрессивном стиле. Оно обладает потрясающей фруктовостью во вкусе с едва различимыми сладкими нотками французского дуба в послевкусии. Еще 10-12 лет «The Laughing Magpie» / Shiraz – Viognier 2002 может радовать Вас своим вкусом и ароматом.