Orvieto Classico. BIGI

Сорта винограда:

Описание:

Винодельческие хозяйство Bigi, основанное в 1880 году Луиджи Биджи, располагается на живописном холме вулканического происхождения в уникальных климатических условиях Орвьето, с давних пор славящейся своей тесной связью человека с землей и лозой. Создание вин Орвьето начали еще древние этруски. Его восхваляли Римские Папы, Кардиналы и Лорды. Адреа Баччи в своей книге «De Naturali Vinorum Historia» называет Орвьето «жидким золотом». В самом хозяйстве приложили не мало усилий для возрождения былой славы Орвьето и улучшения его качества, чтобы в итоге любители вина могли насладиться его освежающим ароматом и нежным вкусом.

Для создания этого чарующего вина используют местные сорта винограда Треббьяно, Верделло, Грекетто, Мальвазия и Друпеджио. Их урожай собирают в начале октября в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их тщательно сортируют и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вино протекает так же в чанах.

Orvieto Classico Bigi обладает тонким букетом цветущего боярышника с тонами мускуса и миндаля, отличается мягким, нежным вкусом, переходящим в приятное и запоминающееся послевкусие.

Это приятное вино послужит прекрасным дополнением к закускам, рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

Награды и рейтинги:

2003 год
** - Gambero Rosso 2005

2004 год
* - Gambero Rosso 2006
** - Duemilavini. Il Libro Guida ai Vini d'Italia 2006
* - Veronelli Editore 2006