Декантеры
Предлагаем вашему вниманию отличный выбор профессиональных декантеров для вина от различных производителей. Обратите внимание на широкую гамму недорогих декантеров Deru и Pulltex. Австрийская фирма Spiegelau (Шпигелау) славится декантерами необычной формы, некоторые из которых вмещают до 1.5 литров вина (бутылку "магнум"). Если же вам необходим изысканный подарок - обратите внимание на декантеры ручной работы фирмы Riedel, мирового лидера в производстве профессиональной винной посуды.
Производители:
- Deru от 1 630 до 2 790 рублей ( 6 )
- Italesse от 1 745 до 5 200 рублей ( 4 )
- Riedel от 1 950 до 19 160 рублей ( 14 )
- Spiegelau от 2 550 до 4 300 рублей ( 12 )
- L'Atelier du Vin от 3 500 до 4 900 рублей ( 6 )
Популярные декантеры
|
Декантер классической формы рассчитан на:0.75л (1 бутылку вина) общий объем: 1.5 л |
Декантер классической формы рассчитан на:0.75л (1 бутылку вина) общий объем: 1.5 л |
|
|
Декантер классической формы в подарочной коробке рассчитан на:0.75л (1 бутылку вина) общий объем: 1.0 л |
||
Зачем нужен декантер?
Декантер - это не просто стилный графин для подачи вин, у него есть и другое предназначение, кроме эстетического. Все многообразие форм декантеров можно разделить на две группы по их назначению.
Декантеры для аэрации
Декантеры с широкой нижней частью служат для аэрации вина, так как площадь соприкосновения вина с воздухом в таком сосуде максимальна. Иными словами, такой декантер позволяют вину "подышать" перед подачей. Большинство молодых красных вин только выиграют от соприкосновения с кислородом. Можно просто открыть бутылку заранее, можно перелить вино через специальный аэратор, а можно заранее перелить в красивый декантер и дать ему постоять какое-то время.
Декантеры для отделения осадка
Существуют специальные декантеры для старых вин, которым лишнее соприкосновение с воздухом может быть вредно. Такой декантер всегда достаточно узкий, вино переливают в декантер, оставляя осадок в бутылке. После этого вино можно сразу подавать.