Бокалы для вина
Предлагаем вашему вниманию широкий выбор профессиональных бокалов для вина от различных производителей. Отличные недорогие бокалы выпускает австрийская компания Spiegelau Если же вы ищете бокал для настоящего ценителя (для себя или в подарок), нет ничего лучше профессиональных бокалов для вина от лидера отрасли - австрийской компании Riedel.
Производители:
- Spiegelau от 280 до 4 800 рублей ( 62 )
- Schott Zwiesel от 970 до 3 100 рублей ( 18 )
- Riedel от 1 430 до 7 770 рублей ( 91 )
- Zwiesel от 1 500 рублей ( 3 )
- Shtox от 3 300 рублей ( 4 )
Цена за упаковку:
Популярные бокалы
|
Украшенные гравировкой бокалы для шампанских вин объем: 230 мл6 
(
515
руб. за бокал
)
Серия: Renaissance |
||
|
Бокал ручной работы для вин из региона Бордо объем: 860 мл1
(
4320
руб. за бокал
)
Серия: Sommeliers 
ручная работа
|
||
Каким должен быть бокал для вина?
Золотое правило: бокалы для вина должны быть хорошие! Декантеры, правила подачи, каплеуловители – это все, конечно, имеет значение, но бокалы гораздо важнее. Можно быть искушенным любителем вина без всех этих штуковин, но правильные бокалы должны у вас быть.
Форма бокала и толщина стекла очень сильно влияют на восприятие вина. Правильный бокал определенным образом направляет поток вина на рецепторы языка, способствуя более полному раскрытию вкуса и аромата. Объем бокала также очент важен, плотному красному вину будет тесно в маленьком бокале, оно не сможет полноценно "дышать".
Существуют различные формы бокалов для разных типов вин, вот наиболее популярные из них:
Бордо
Это наиболее универсальный бокал для красных вин. Большой объем и вытянутая форма позволяется раскрыться даже самым молодым и танинным винам.
Бургундия
Более широкий бокал, как правило, шаровидной формы. Создает максимальную площадь соприкосновения вина с воздухом, позволяя раскрываться более тонким винам, таким, как бургундские пино нуар или пьемонтские неббиоло
Белое вино
Универсальные бокалы для белых вин, требующих охлаждения при подаче. Сравнительно небольшой объем бокала не допускает быстрого нагрева вина.
Шампанское
Общепринятый узкий бокал "флют" для игристых вин. Рекомендуется для достаточно простых вин вроде просекко и креманов. Для более тонких вин, таких как шампанское или франчакорта, лучше выбрать более широкий бокал.