Производитель: Winegame
Внимание! Оставшиеся наборы имеют небольшие недостатки внешнего вида (видны швы на коробке). С этим связана сниженная цена. Обращайте внимание при покупке в подарок!
Самоучитель «Сомелье» можно с полным правом назвать домашней школой сомелье. Это французский метод, придуманный несколько десятилетий назад французскими энологами-специалистами по изучению вина. Во всем мире энологи и кависты, сомелье и дегустаторы учатся лучше и точнее понимать вино при помощи этого метода. Большинство курсов сомелье также использует именно этот способ. Основу его составляют образцы винных ароматов, часто встречающихся в тех или иных винах. Благодаря этим образцам, а также простым и наглядным обучающим материалам, Вы научитесь быстро и легко распознавать типичные ароматы в букетах вина.
Вам вовсе не нужно обладать носом профессионального сомелье или быть прирожденным дегустатором, чтобы научиться разбираться в вине. Ведь обоняние, как и другие навыки, можно и нужно развивать. И если Вы считаете, что никогда не сможете распознать в бокале букет из черной смородины, кофе и лакрицы – Вы просто никогда не пробовали тренировать свое обоняние! Удивительно, но мы привыкли ощущать запах яблока лишь тогда, когда держим в руках или видим перед собой именно яблоко, а кофе – когда варим или пьем кофе. И для Вас несомненно станет откровением то, как трудно поначалу узнать до боли знакомый запах просто потому, что у Вас в руках находится флакончик с ароматом того или иного предмета, например, банана, а не сам банан. Но не пройдет и нескольких дней изучения курса "Сомелье", как Вы без труда начнете узнавать значительную часть ароматов и с улыбкой смотреть на Ваших друзей, которые с недоуменным видом вертят в руках флакончик с ароматом меда или кофе, и никак не могут вспомнить знакомого названия. И это лишь первый шаг на пути к познанию.
Еще через некоторое время после изучения курса самоучителя, Вы научитесь различать эти ароматы в букете вина. Определять не только явные запахи, но и улавливать оттенки и даже слабые ноты. Это большой шаг вперед, так как теперь Вы сможете довольно точно определять сорта винограда, главенствующие в том или ином вине. Ведь все сорта имеют свои особые, типичные и характерные ароматы. Определив сорт Вам несложно будет определить и страну происхождения вина.
Сам метод, шаг за шагом, подробно и наглядно изложен в пояснениях к винному набору. Однако, чтобы научиться разбираться в вине, мало лишь познать его ароматы. Вино – это целый мир, наука, азы которой Вы найдете во входящих в винный набор информационных материалах. Изучив их Вы узнаете:
Как дегустировать и подавать вино, какие бокалы выбирать. Как определить структуру и возраст вина по цвету, и как это сделать по ароматическому букету. Вы узнаете, как отличить великое вино от простого, сбалансированное от заурядного. Вы научитесь давать правильную оценку вину и безупречно подбирать его к пище. Вы узнаете, как покупать вино на каждый день, и как не ошибиться с выбором вина для домашней коллекции. Ваши познания о вине расширятся, словно Вы окончили курсы сомелье.
Все эти знания позволят Вам не просто пить вино, а пить хорошее вино и получать от этого истинное удовольствие. Удовольствие, которое Вы сможете оценить, выразить словами и разделить впечатления с близкими и друзьями.
Набор винных ароматов содержит:
30 типичных ароматов красных и белых вин
Обучающую брошюру (курс сомелье) на русском языке
30 дегустационных карт
Набор винных ароматов представляет собой большую стильную коробку (35х26х5см, 1.5 кг).
